מתכון לגנאש


מצרכים:
300 גרם שוקולד חלב
250 מ"ל שמנת מתוקה
30 גרם חמאה
כפית גדושה של המילוי אותו תירצו להוסיף (פיסטוק , חלווה , ריבת חלב , ווניל  ועוד ).

אופן ההכנה:
- מחממים את השמנת מתוקה בסיר קטן ומוסיפים את החמאה
- ממתינים שהחמאה תימס ומוסיפים את מילוי ומביאים לרתיחה ומנמיכים את האש
- מחממים את השוקולד במיקרו כדקה – דקה וחצי בקערת פלסטיק
עמידה בחום .
- שופכים את תוכן הסיר לתוך הקערה עם השוקולד ומערבבים היטב
עד קבלת תערובת אחידה .
 - מעבירים לשקית זילוף קטנה ומכנסים למקרר לאחר 5 דקות צינון בחוץ

למידע נוסף השאירו פרטיכם כאן ונשוב אליכם בהקדם